Bunmei Yanagiba 21cm
Bunmei Yanagiba 21cm
Bunmei Yanagiba 21cm
Bunmei Yanagiba 21cm

Bunmei Yanagiba 21cm

1804210
Brak
365,00 zł
Brutto

sprawdź koszty wysyłki

 
  • Typ: Yanagiba
  • Długość ostrza: 210mm
  • Rękojeść: drewno magnolii
  • HRC: 56-57
  • Typ ostrzenia: jednostronne

Nóż Bunmei Yanagiba o długości ostrza 210 mm stanowi podstawowy nóż w wyposażeniu każdego sushi mastera. Ma on długie oraz jednocześnie wąskie ostrze, które w tradycyjny sposób ostrzone jest jednostronnie. Dzięki temu doskonale nadaje się zarówno do krojenia, jak i plastrowania. Nóż Yanagiba wykorzystuje się przy przyrządzaniu sushi oraz sashimi. Ten rodzaj noża wywodzi się z rejonu Osaki, z Kansai.

Noże kuchenne Bunmei Gincho są wytwarzane przez znaną japońską firmę, producenta cenionych noży Global. Ostrza noży z serii Bunmei Gincho wykonuje się ze stali molibdenowo-wanadowej – jest to stal wysokowęglowa. Są one hartowane, aż uzyskują twardość na poziomie 56-57 HRC. Rękojeść noży wykonuje się z drewna magnoliowego, dzięki czemu zyskują na niezwykle estetycznym wykończeniu. Seria noży Bunmei stanowi odpowiedź na potrzeby sushi masterów – obejmuje klasyczne noże japońskie, które idealnie sprawdzają się przy przygotowywaniu sushi. Wszystkie noże kuchenne z tej serii są elegancko opakowane (znajdują się w ładnych pudełkach prezentowych).

Typ noża
Yanagiba - Nóż do Plastrowania/Sashimi
Rodzaj stali
Stal nierdzewna
Zakres cen
300-599 zł
Bunmei
Nowość

GRATIS EBOOK KULINARNY „JAPOŃSKIE SMAKI”

Zamawiając ten produkt otrzymasz od nas za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej.

Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.

Autorką ebooka jest blogerka i podróżniczka Natalia Grębowicz-Kamińska, która mieszkając kilka lat w Japonii poznawała tamtejszą kulturę, smaki i tradycję kulinarną.

W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:

  • sushi
  • poke bowl
  • okonomiyaki
  • i wiele innych

Jak otrzymać darmowego ebooka?

  1. Zamów jakikolwiek produkt w sklepie hamono.pl
  2. Po złożeniu zamówienia wyślemy Ci ebooka w formacie pdf na Twój adres e-mail.
  3. Pobierz ebooka i ciesz się smakami Japonii we własnej kuchni! ?
darmowy-ebook
Brak opinii

5 innych produktów w tej samej kategorii:

Product added to wishlist

W celu świadczenia usług na najwyższym poziomie stosujemy pliki cookies, które będą zamieszczane w Państwa urządzeniu (komputerze, laptopie, smartfonie). W każdym momencie mogą Państwo dokonać zmiany ustawień Państwa przeglądarki internetowej i wyłączyć opcję zapisu plików cookies.