Mały i niezwykle poręczny nóż kuchenny o uniwersalnym zastosowaniu – Takamura z ostrzem długości 130 mm – nadaje się do obróbki drobniejszych produktów. Doskonały do pracy z grzybami, czosnkiem lub szalotką.
Udana kolekcja noży kuchennych Takamura VG-10 cechuje się wysoką jakością i połączeniem kunsztu wykonania z praktycznym zastosowaniem. Mocny rdzeń każdego noża jest wykuty z nierdzewnej stali wysokowęglowej VG-10. Warto dodać, że została ona zaprojektowana specjalnie w celu wytwarzania najlepszych noży kuchennych – łączy bowiem w idealnej kombinacji takie cechy jak ostrość, odporność na odbarwienia czy też wytrzymałość. Rdzeń otacza ochraniająca go miękka stal. Ostrza wykończone zostały szczególnym sposobem – dzięki wykorzystaniu techniki „Tsuchime” noże te mają jedyny w swoim rodzaju, piękny wygląd nasuwający skojarzenia z młotkowaną stalą. W wyniku procesu hartowania ich niezwykle cienkie i zarazem ostre ostrza zyskują twardość rzędu 60-62 HRC. Każdy z nich został ręcznie naostrzony, co czuć już od pierwszego użycia. Dopasowana rękojeść z drewna pakka stanowi piękne wykończenie. Estetycznym akcentem są również gustowne pudełka prezentowe, w które został zapakowany każdy nóż Takamura VG-10.
- Typ: Nóż uniwersalny "Petty"
- Długość ostrza: 130 mm
- Długość całkowita: 245 mm
- Wysokość ostrza: 28 mm
- Grubośc klingi: 1,6 mm
- Rękojeść: drewno pakka
- Stal: Rdzeń VG-10, okładziny nierdzewne
- HRC: 60-62
- Typ ostrzenia: dwustronne
- Waga: 75 gramy
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.