Tojiro Pro-DP 37 Gyuto 21cm

Gyuto jest nożem wielofunkcyjnym, jego kształt bazuje na typowym europejskim nożu szefa  kuchni. Nóż jak najbardziej uniwersalny, zarówno do krojenia mięsa, filetowania jak i szatkowania.

Noże Tojiro Pro-DP 37 (Pro-DP Damascus) posiadają ostrze trójwarstwowe wykonane z 37 warstwowej stali damasceńskiej, gdzie rdzeń został wykonany z twardej wysokowęglowej stali, a zewnętrzne warstwy miękkiej stali nierdzewnej. Dzięki tej technice otrzymujemy nóż o twardości ostrza 60+/-1 HRC. Rękojeść jest wykonana z czarnego laminatu typu „micarta”. Seria Pro-DP jest dwustronnie ostrzona, polecana zarówno profesjonalnym szefom kuchni jak i domowym kucharzom. Wszystkie noże z serii są zapakowane w estetyczne pudełka prezentowe.