• +48 794 113 882
Tojiro Shirogami Nóż uniwersalny 12 cm Powiększ

Tojiro Shirogami Nóż uniwersalny 12 cm

F-691

248,00 zł

Dostępny

Wysyłka

Sposoby dostawyNazwaCena
Kurier DHL Przedpłata Kurier DHL Przedpłata 15,00 zł
Kurier DHL Pobranie Kurier DHL Pobranie 15,00 zł
Odbiór Osobisty Gdynia - Przelew Odbiór Osobisty Gdynia - Przelew Za darmo!

* Dla zakupów powyżej 500,00 zł darmowa dostawa!

  • Typ: Nóż uniwersalny
  • Długość ostrza: 120 mm
  • Rękojeść: drewno magnolii
  • HRC: 61+/-1
  • Typ ostrzenia: dwustronne

Nóż uniwersalny Tojiro Shirogami z ostrzem, którego długość wynosi 120 mm, to mniejszy nóż przeznaczony do wykonywania większości kuchennych obowiązków – od szatkowania po krojenie warzyw czy mniejszych kawałków mięsa.

Tradycyjne, japońskie noże z profesjonalnej serii Tojiro Shirogami są wykorzystywane głównie do pracy przy przyrządzaniu tradycyjnej kuchni japońskiej. Posiadają one powstające w wyniku specjalnego procesu trzywarstwowe ostrza, dzięki którym noże Tojiro Shirogami charakteryzują się najlepszymi właściwościami tnącymi. Rdzeń ostrza w każdym nożu wykonuje się z twardej stali węglowej Shirogami (czyli White Steel), podczas gdy jego zewnętrzna warstwa powstaje z miękkiej stali. Odpowiednio dobrana technika hartowania pozwala otrzymać nóż z bardzo twardym ostrzem (na imponującym poziomie 61 +/- 1 HRC), zapewniającym wygodną pracę. Fakt, że noże są wykuwane oraz wykańczane w sposób ręczny, stanowi ich niewątpliwą zaletę i wpływa na wysoką jakość serii Tojiro Shirogami. Mają one drewnianą rękojeść (z japońskiego drewna HO), ozdobioną zwiększającą atrakcyjność skuwką. Noże zaliczające się do serii Tojiro Shirogami nie są nożami nierdzewnymi. Wymagają więc określonej i regularnie przeprowadzanej pielęgnacji.
Rodzaje nożyNóż uniwersalny
Materiał ostrzaStal węglowa

Nóż uniwersalny Tojiro Shirogami z ostrzem, którego długość wynosi 120 mm, to mniejszy nóż przeznaczony do wykonywania większości kuchennych obowiązków – od szatkowania po krojenie warzyw czy mniejszych kawałków mięsa.

Tradycyjne, japońskie noże z profesjonalnej serii Tojiro Shirogami są wykorzystywane głównie do pracy przy przyrządzaniu tradycyjnej kuchni japońskiej. Posiadają one powstające w wyniku specjalnego procesu trzywarstwowe ostrza, dzięki którym noże Tojiro Shirogami charakteryzują się najlepszymi właściwościami tnącymi. Rdzeń ostrza w każdym nożu wykonuje się z twardej stali węglowej Shirogami (czyli White Steel), podczas gdy jego zewnętrzna warstwa powstaje z miękkiej stali. Odpowiednio dobrana technika hartowania pozwala otrzymać nóż z bardzo twardym ostrzem (na imponującym poziomie 61 +/- 1 HRC), zapewniającym wygodną pracę. Fakt, że noże są wykuwane oraz wykańczane w sposób ręczny, stanowi ich niewątpliwą zaletę i wpływa na wysoką jakość serii Tojiro Shirogami. Mają one drewnianą rękojeść (z japońskiego drewna HO), ozdobioną zwiększającą atrakcyjność skuwką. Noże zaliczające się do serii Tojiro Shirogami nie są nożami nierdzewnymi. Wymagają więc określonej i regularnie przeprowadzanej pielęgnacji.

No customer comments for the moment.

Napisz opinię

Tojiro Shirogami Nóż uniwersalny 12 cm

Tojiro Shirogami Nóż uniwersalny 12 cm

  • Typ: Nóż uniwersalny
  • Długość ostrza: 120 mm
  • Rękojeść: drewno magnolii
  • HRC: 61+/-1
  • Typ ostrzenia: dwustronne

Napisz opinię

21 inne produkty w tej kategorii:

Newsletter

Zapisz się i otrzymaj 5% rabatu na pierwsze zakupy.