Kanetsugu Saiun Nóż Szefa kuchni 200 mm

Name: Kanetsugu Saiun Nóż Szefa kuchni 200 mm
Brand: Kanetsugu
SKU: 9005
Price: 669 PLN
Availability: OutOfStock

Kod: 9005

Brak

669,00 zł

Brutto

Wysyłka

Sposoby dostawy	Nazwa	Cena
	Paczkomaty przedpłata	Za darmo!
	Paczkomaty pobranie	17,00 zł
	Kurier DPD przedpłata	15,00 zł
	Kurier DPD pobranie	25,00 zł

Typ: Gyuto / Nóż Szefa Kuchni
Długość ostrza: 200 mm
Długość całkowita: 325 mm
Wysokość ostrza: 45 mm
Grubość ostrza: 2,3 mm
Rękojeść: micarta
Stal: VG-10, 33 warstwowa stal damasceńska
HRC: 61+/-1
Typ ostrzenia: dwustronne
Waga: 220 gramy

Kanetsugu Saiun Gyuto 200 mm jest to najbardziej uniwersalny rodzaj noża kuchennego, odpowiednik zachodniego noża szefa kuchni. Nadaje się do krojenia, szatkowania i filetowania.

Noże kuchenne Kanetsugu Saiun to połączenie piękna i funkcjonalności. Ostrza tych noży zostały wykute z 33-warstwowej stali damasceńskiej, a rdzeń wykonano z nierdzewnej stali wysokowęglowej VG-10. W trakcie procesu hartowania noże poddawane są tzw. „sub-zero treatment”, podczas którego ostrza schładza się w temperaturze -70 C°, nadając im twardość na poziomie 61+/-1 HRC. Momentalne schłodzenie stali VG-10 powoduje, że ostrze jest bardzo twarde i dłużej utrzymuje nadaną mu ostrość.
Zewnętrzne warstwy noża, to efektowna 65-warstwowa stal damasceńska, która dla lepszego efektu wizualnego została wypolerowana na wysoki połysk. Stal damasceńska, która okuwa twardy rdzeń z VG-10, zabezpiecza go i nadaje całości większej elastyczności.
Wygodna rękojeść została zrobiona z hiszpańskiej micarty, materiał ten jest całkowicie odporny na wilgoć i zmiany temperatury, idealnie sprawdzi się w kuchennych warunkach. Rękojeść jest dodatkowo wzmocniona dwoma nitami i posiada elegancką czerwoną przekładkę.

Manufaktura Seki Kanetsugu została założona ponad sto lat temu przez Matsujiro Kawamurę, potomka Kanetsugu, który po raz pierwszy zaczął wykuwać miecze samurajskie w roku 1345.

Typ noża: Gyuto - Nóż Szefa Kuchni
Rodzaj stali: Stal Proszkowa / Szybkotnąca
Zakres cen: 600-999 zł

Marka Kanetsugu

Stan: Nowość

GRATIS EBOOK KULINARNY „JAPOŃSKIE SMAKI”

Zamawiając ten produkt otrzymasz od nas za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej.

Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.

Autorką ebooka jest blogerka i podróżniczka Natalia Grębowicz-Kamińska, która mieszkając kilka lat w Japonii poznawała tamtejszą kulturę, smaki i tradycję kulinarną.

W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:

sushi
poke bowl
okonomiyaki
i wiele innych

Jak otrzymać darmowego ebooka?

Zamów jakikolwiek produkt w sklepie hamono.pl
Po złożeniu zamówienia wyślemy Ci ebooka w formacie pdf na Twój adres e-mail.
Pobierz ebooka i ciesz się smakami Japonii we własnej kuchni! ?

Darmowe ostrzenie

Z Hamono.pl Twój nóż zawsze będzie ostry. Dbając o jak najwyższą jakość obsługi klienta, przy zakupie noża w naszym sklepie, oferujemy Ci darmowe pierwsze ostrzenie. Zdajemy sobie sprawę, że ostrzenie może być dla trudne i czasochłonne, ale noże japońskie to nasza pasja i dlatego wyręczymy Cię podczas pierwszego ostrzenia.

Jak skorzystać z darmowego ostrzenia?

Darmowe ostrzenie działa w formie wysyłkowej za pośrednictwem paczkomatów Inpost.
Zacznij od wydrukowania i wypełnienia tego formularza
Czyste i suche noże zapakuj bezpiecznie. Owiń papierem lub folia bąbelkową każdy nóż a następnie zapakuj do pudełka.
Wyślij noże do wskazanego w formularzu paczkomatu.
Gdy zakończymy ostrzenie, odeślemy Ci link do płatności za odesłanie noży paczkomatem w wysokości 12 zł.
Ciesz się świeżo naostrzonym nożem?

Regulamin usługi darmowe pierwsze ostrzenie:

Usługa darmowego ostrzenia obowiązuje dla noży zakupionych na stronie www.hamono.pl w okresie 05.11.2021 - 31.12.2021
Usługą darmowego ostrzenia nie są objęte noże jednostronnie ostrzone, noże o ząbkowanych ostrzach i noże składane.
Dla zakupionego noża, usługa darmowego ostrzenia jest jednorazowa i można z niej skorzystać w ciągu 12 miesięcy od daty zakupu.
Usługa darmowego ostrzenia obejmuje tylko ostrzenie. Dodatkowe naprawy i usługi są dodatkowo płatne.
Usługa darmowego pierwszego ostrzenia działa tylko w formie wysyłkowej.
Czas realizacji usługi to maksymalnie 14 dni od otrzymania przesyłki.

Brak opinii