Kanetsugo Pro-M Nóż uniwersalny 130 mm
Kanetsugo Pro-M Nóż uniwersalny 130 mm
Kanetsugo Pro-M Nóż uniwersalny 130 mm
Kanetsugo Pro-M Nóż uniwersalny 130 mm
Kanetsugo Pro-M Nóż uniwersalny 130 mm
Kanetsugo Pro-M Nóż uniwersalny 130 mm
Kanetsugo Pro-M Nóż uniwersalny 130 mm
Kanetsugo Pro-M Nóż uniwersalny 130 mm
Kanetsugo Pro-M Nóż uniwersalny 130 mm
Kanetsugo Pro-M Nóż uniwersalny 130 mm
Kanetsugo Pro-M Nóż uniwersalny 130 mm
Kanetsugo Pro-M Nóż uniwersalny 130 mm
Kanetsugo Pro-M Nóż uniwersalny 130 mm
Kanetsugo Pro-M Nóż uniwersalny 130 mm
Kanetsugo Pro-M Nóż uniwersalny 130 mm
Kanetsugo Pro-M Nóż uniwersalny 130 mm
Kanetsugo Pro-M Nóż uniwersalny 130 mm
Kanetsugo Pro-M Nóż uniwersalny 130 mm
Kanetsugo Pro-M Nóż uniwersalny 130 mm
Kanetsugo Pro-M Nóż uniwersalny 130 mm
Kanetsugo Pro-M Nóż uniwersalny 130 mm
Kanetsugo Pro-M Nóż uniwersalny 130 mm
Kanetsugo Pro-M Nóż uniwersalny 130 mm
Kanetsugo Pro-M Nóż uniwersalny 130 mm
Kanetsugo Pro-M Nóż uniwersalny 130 mm
Kanetsugo Pro-M Nóż uniwersalny 130 mm

Kanetsugu Pro-M Nóż uniwersalny 130 mm

7001
Dostępny - wysyłka w 24h
249,00 zł
Brutto

sprawdź koszty wysyłki
 
  • Typ: Nóż uniwersalny
  • Długość ostrza: 130 mm
  • Długość całkowita: 245 mm
  • Wysokość ostrza: 29 mm
  • Grubość ostrza: 1,7 mm
  • Rękojeść: drewno pakka
  • Stal: AUS-8, monosteel
  • HRC: 59+/-1
  • Typ ostrzenia: dwustronne
  • Waga: 70 gram


Nóż uniwersalny Kanetsugu Pro-M o długości ostrza 130 mm, będzie przydany podczas bardziej precyzyjnych prac z mniejszymi produktami.

Noże kuchenne z serii Kanetsugu Pro-M to klasyczne noże japońskie w zachodnim stylu. Ostrza zostały wykute z jednego kawałka nierdzewnej stali AUS-8 w technice „monosteel”. Podczas hartowania noże poddawane są specjalnej obróbce cieplnej (tzw. „sub-zero treatment”), podczas której ostrza schładza się drastycznie w temperaturze -70 C° nadając im twardość na poziomie 59+/-1 HRC. To, co wyróżnia te noże to niesamowite właściwości tnące, które zawdzięczamy odpowiedniemu hartowaniu oraz wypukłemu szlifowi, tzw. „hamaguri ba”. Samo wykończenie noża i spasowanie rękojeści jest niespotykane wśród innych noży w tej półce cenowej.
Rękojeść jest wykonana z ciemnego drewna pakka, które zostało odpowiednio zaimpregnowane - jest całkowicie odporne na wilgoć. Specjalnie wyprofilowana rękojeść jest bardzo wygodna, zapewniając pewny chwyt podczas pracy w kuchni.
Seki Kanetsugu jest producentem z miasta Seki w Japonii, które słynie z produkcji noży kuchennych. Firma została założona w 1918 roku przez Matsujiro Kawamurę, potomka Kanetsugu, słynnego wytwórcę mieczy samurajskich (1336-1392).

Typ noża
Santoku - Nóż Wielozadaniowy
Rodzaj stali
Stal nierdzewna
Zakres cen
100-299 zł
Kanetsugu
Nowość

GRATIS EBOOK KULINARNY „JAPOŃSKIE SMAKI”

Zamawiając ten produkt otrzymasz od nas za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej.

Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.

Autorką ebooka jest blogerka i podróżniczka Natalia Grębowicz-Kamińska, która mieszkając kilka lat w Japonii poznawała tamtejszą kulturę, smaki i tradycję kulinarną.

W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:

  • sushi
  • poke bowl
  • okonomiyaki
  • i wiele innych

Jak otrzymać darmowego ebooka?

  1. Zamów jakikolwiek produkt w sklepie hamono.pl
  2. Po złożeniu zamówienia wyślemy Ci ebooka w formacie pdf na Twój adres e-mail.
  3. Pobierz ebooka i ciesz się smakami Japonii we własnej kuchni! ?
darmowy-ebook
Brak opinii

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

16 innych produktów w tej samej kategorii:

Product added to wishlist

W celu świadczenia usług na najwyższym poziomie stosujemy pliki cookies, które będą zamieszczane w Państwa urządzeniu (komputerze, laptopie, smartfonie). W każdym momencie mogą Państwo dokonać zmiany ustawień Państwa przeglądarki internetowej i wyłączyć opcję zapisu plików cookies.