Tojiro Aogami Deba 180mm

Tojiro Aogami Deba 180mm

F-977
dostępny - wysyłamy w 24h
1 569,00 zł
Brutto

sprawdź koszty wysyłki
 
  • Typ: Deba
  • Długość ostrza: 180mm
  • Rękojeść: drewniana + skuwka z bawolego rogu
  • HRC: 63+/-1
  • Typ ostrzenia: jednostronne

Cechą różniącą nóż Deba Tojiro Aogami 180 mm od innych tradycyjnych japońskich noży jest ciężkie i grube ostrze, które posiada Deba. Dzięki niemu nóż ten nadaje się do rozmaitych prac cięższego kalibru w kuchni – oprawiania ryb, odcinania łbów, filetowania większych ryb itp.

Noże z profesjonalnej serii Tojiro Aogami są wykonane według tradycyjnego japońskiego rzemiosła. Wyjątkowy charakter nadaje nożom ręczny proces produkcji i wykańczania. Jednostronnie ostrzone noże najlepiej sprawdzają się przy przygotowywaniu sushi czy sashimi. Dwuwarstwowe ostrze noży Tojiro Aogami ma zewnętrzną warstwę z miękkiej stali i rdzeń z bardzo twardej, węglowej stali Aogami. Proces hartowania skutkuje imponującą twardością każdego ostrza w granicach 63 +/- 1 HRC. Rękojeść noży, wykonywana z drewna japońskiego (HO), posiada wykończenie z atrakcyjnej wizualnie skuwki z bawolego rogu. Noże nie są nierdzewne, więc należy pamiętać o ich właściwej oraz regularnej pielęgnacji. Seria Tojiro Aogami polecana jest przede wszystkim sushi masterom, ale także szukającym dobrej jakości noży miłośnikom sushi. Każdy z nich zapakowany jest w piękne pudełko prezentowe.
Typ noża
Deba - Nóż do Oprawiania Ryb
Rodzaj stali
Aogami #2
Tojiro
Nowość

GRATIS EBOOK KULINARNY „JAPOŃSKIE SMAKI”

Zamawiając ten produkt otrzymasz od nas za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej.

Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.

Autorką ebooka jest blogerka i podróżniczka Natalia Grębowicz-Kamińska, która mieszkając kilka lat w Japonii poznawała tamtejszą kulturę, smaki i tradycję kulinarną.

W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:

  • sushi
  • poke bowl
  • okonomiyaki
  • i wiele innych

Jak otrzymać darmowego ebooka?

  1. Zamów jakikolwiek produkt w sklepie hamono.pl
  2. Po złożeniu zamówienia wyślemy Ci ebooka w formacie pdf na Twój adres e-mail.
  3. Pobierz ebooka i ciesz się smakami Japonii we własnej kuchni! ?
darmowy-ebook
Brak opinii

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

16 innych produktów w tej samej kategorii:

Product added to wishlist

W celu świadczenia usług na najwyższym poziomie stosujemy pliki cookies, które będą zamieszczane w Państwa urządzeniu (komputerze, laptopie, smartfonie). W każdym momencie mogą Państwo dokonać zmiany ustawień Państwa przeglądarki internetowej i wyłączyć opcję zapisu plików cookies.