Wielozadaniowy nóż kuchenny Hado Ginsan Santoku z ostrzem, którego długość wynosi 180 mm, nadaje się w szczególności do szatkowania oraz krojenia. Posiada estetyczne ciemne ostrze, a praca z nim to sama przyjemność.

Znakomita seria noży kuchennych Hado Ginsan słynie z ręcznego wytwarzania – wykuwanie ostrzy to zadanie Shogou Yamatsuka, natomiast ich wykańczanie i ostrzenie należy do obowiązków Tadataka Maruyama. Wykonywany ze stali o nazwie Ginsan (Silver#3) rdzeń otoczony jest okładzinami, do produkcji których używa się nierdzewnej stali. Hartowanie sprawia, że ostrza zyskują wysoki poziom twardości sięgający 62-63 HRC. To działanie razem z obróbką cieplną stali wpływa na wyjątkową łatwość ostrzenia. Dodatkowo każdy nóż pozostaje na długi czas niesamowicie ostry. Rękojeść, która ma oktagonalny kształt, wytwarzana jest z kolei z pięknego drewna wiśniowego. Jest niezwykle poręczna oraz gustownie wykonana.

Japońskie noże kuchenne Hado są rekomendowane w szczególności zawodowym kucharzom, którzy oczekują najwyższej jakości i funkcjonalności, a także pasjonatom domowego gotowania doceniającym kunszt rzemiosła z Kraju Kwitnącej Wiśni.

  • Typ: Nóż Santoku
  • Długość ostrza: 180 mm
  • Długość całkowita: 318 mm
  • Wysokość ostrza: 45 mm
  • Grubość ostrza: 2 mm
  • Rękojeść: drewno wiśniowe
  • Stal: rdzeń Ginsanko (Silver #3), okładziny nierdzewne
  • HRC: 62-63
  • Typ ostrzenia: dwustronne
  • Waga: 132 gramy
  • Kowal: Shogou Yamatsuka
  • Ostrzyciel: Tadataka Maruyama

GRATIS EBOOK KULINARNY „JAPOŃSKIE SMAKI”

Zamawiając ten produkt otrzymasz od nas za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej.

Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.

Autorką ebooka jest blogerka i podróżniczka Natalia Grębowicz-Kamińska, która mieszkając kilka lat w Japonii poznawała tamtejszą kulturę, smaki i tradycję kulinarną.

W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:

  • sushi
  • poke bowl
  • okonomiyaki
  • i wiele innych

Jak otrzymać darmowego ebooka?

  1. Zamów jakikolwiek produkt w sklepie hamono.pl
  2. Po złożeniu zamówienia wyślemy Ci ebooka w formacie pdf na Twój adres e-mail.
  3. Pobierz ebooka i ciesz się smakami Japonii we własnej kuchni! ?
PłatnośćOpcje wysyłkiCena
Płatność przelewem lub Przelewy24Kureir DPD15 zł
Płatność przelewem lub Przelewy24Paczkomaty0 zł
Płatność za pobraniemKurier DPD25 zł
Płatność za pobraniemPaczkomaty17 zł

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „HADO Ginsan K-Santoku 180mm”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ostatnio oglądane

  • Recently Viewed Products is a function which helps you keep track of your recent viewing history.
    Kup teraz