Nóż szefa kuchni Hado Junpaku Urushi, który ma ostrze 210 mm, jest uniwersalnym narzędziem kuchennym. Można za jego pomocą nie tylko szatkować, ale świetnie sprawdza się także przy krojeniu dużych kawałków mięsa.

Ręcznie wytwarzana kolekcja noży Hado Junpaku posiada wiele zalet i ceniona jest wśród profesjonalnych użytkowników, jak i pasjonatów gotowania. Ostrza wykute zostały przez Yoshikazu Tanaka oraz wykończone i naostrzone przez Tadataka Maruyama. Produkowany ze stali węglowej Shirogami#1 (White#1), rdzeń ochraniają specjalne okładziny, do których wytworzenia używa się nierdzewnej stali. Zastosowany proces hartowania nadaje ostrzom twardość rzędu 63-64 HRC, natomiast wraz z obróbką cieplną stali wpływa także na bardzo dobre trzymanie ostrości i wyjątkowo łatwe ostrzenie. Rękojeść z drewna dębowego ma oktagonalny kształt, a za jej piękny wygląd odpowiada m.in. polakierowanie.

Kuchenne noże japońskie Hado można polecić wszystkim użytkownikom, którzy oczekują bezwzględnej jakości. Idealne dla zawodowych kucharzy, jak i miłośników sztuki gotowania, którzy cenią jednocześnie kunszt kowalstwa z Kraju Kwitnącej Wiśni.

  • Typ: Nóż Gyuto
  • Długość ostrza: 210 mm
  • Długość całkowita: 355 mm
  • Wysokość ostrza: 47 mm
  • Grubość ostrza: 2,1 mm
  • Rękojeść: lakierowany dąb
  • Stal: rdzeń Shirogami#1, okładziny nierdzewne
  • HRC: 63-64
  • Typ ostrzenia: dwustronne
  • Waga: 165 gramy
  • Kowal: Yoshikazu Tanaka
  • Ostrzyciel: Tadataka Maruyama

GRATIS EBOOK KULINARNY „JAPOŃSKIE SMAKI”

Zamawiając ten produkt otrzymasz od nas za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej.

Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.

Autorką ebooka jest blogerka i podróżniczka Natalia Grębowicz-Kamińska, która mieszkając kilka lat w Japonii poznawała tamtejszą kulturę, smaki i tradycję kulinarną.

W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:

  • sushi
  • poke bowl
  • okonomiyaki
  • i wiele innych

Jak otrzymać darmowego ebooka?

  1. Zamów jakikolwiek produkt w sklepie hamono.pl
  2. Po złożeniu zamówienia wyślemy Ci ebooka w formacie pdf na Twój adres e-mail.
  3. Pobierz ebooka i ciesz się smakami Japonii we własnej kuchni! ?
PłatnośćOpcje wysyłkiCena
Płatność przelewem lub Przelewy24Kureir DPD15 zł
Płatność przelewem lub Przelewy24Paczkomaty0 zł
Płatność za pobraniemKurier DPD25 zł
Płatność za pobraniemPaczkomaty17 zł

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Hado Junpaku Urushi Gyuto 210mm Shirogami 1”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ostatnio oglądane

  • Recently Viewed Products is a function which helps you keep track of your recent viewing history.
    Kup teraz