Nóż Nakiri z serii BWH posiada ostrze o długości 160 mm. Jest to nóż ostrzony dwustronnie, w zachodnim stylu i stanowi odpowiednik japońskiego Usuba – z wyglądu przypominającego mały tasak. W przeciwieństwie jednak do tasaka ma wyjątkowo cienkie ostrze zapewniające dużą łatwość oraz precyzję w siekaniu i krojeniu warzyw.

Serię noży BWH zaprojektowano w odniesieniu do profesjonalnej serii MV-H, a tym, co odróżnia noże BWH od noży MV-H jest brak skuwki pomiędzy rękojeścią i ostrzem. Noże kuchenne Masahiro BWH posiadają najwyższej jakości ostrza wykuwane z renomowanej stali MBS-26 (stal molibdenowo-wanadowa). Proces jej hartowania przebiega w 3 etapach i pozwala uzyskać twardość ostrza 58-59 HRC. Noże Masahiro BWH zapewniają więc idealne proporcje między elastycznością i twardością klingi. Warto pamiętać o tym, że noże te wykuwają japońscy rzemieślnicy zatrudnieni w firmie Masahiro już przeszło 30 lat. Każda z rękojeści jest bardzo wygodna oraz lekka – powstaje z drewna pakka, które poddaje się obróbce chemicznej umożliwiającej uzyskanie właściwości bakteriobójczych i wysokiej odporności na wodę. Wyjątkowo funkcjonalne oraz ostre noże kuchenne ucieszą każdego miłośnika gotowania i sprostają wymaganiom niejednego szefa kuchni.

  • Typ: Nóż Nakiri
  • Długość ostrza: 165 mm
  • Rękojeść: drewno pakka
  • HRC: 58-59
  • Typ ostrzenia: dwustronnie

GRATIS EBOOK KULINARNY „JAPOŃSKIE SMAKI”

Zamawiając ten produkt otrzymasz od nas za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej.

Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.

Autorką ebooka jest blogerka i podróżniczka Natalia Grębowicz-Kamińska, która mieszkając kilka lat w Japonii poznawała tamtejszą kulturę, smaki i tradycję kulinarną.

W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:

  • sushi
  • poke bowl
  • okonomiyaki
  • i wiele innych

Jak otrzymać darmowego ebooka?

  1. Zamów jakikolwiek produkt w sklepie hamono.pl
  2. Po złożeniu zamówienia wyślemy Ci ebooka w formacie pdf na Twój adres e-mail.
  3. Pobierz ebooka i ciesz się smakami Japonii we własnej kuchni! ?
PłatnośćOpcje wysyłkiCena
Płatność przelewem lub Przelewy24Kureir DPD15 zł
Płatność przelewem lub Przelewy24Paczkomaty0 zł
Płatność za pobraniemKurier DPD25 zł
Płatność za pobraniemPaczkomaty17 zł

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Masahiro BWH Nóż Nakiri 165mm”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ostatnio oglądane

  • Recently Viewed Products is a function which helps you keep track of your recent viewing history.
    Kup teraz