Masahiro MV-H Nóż Szefa Kuchni 180mm

Masahiro MV-H Gyuto to kuchenny nóż wielofunkcyjny o długości ostrza 180 mm. Kształt zbliżony do standardowego europejskiego noża szefa kuchni nadaje mu uniwersalne cechy i możliwość wszechstronnego zastosowania. Przydaje się szczególnie do krojenia mięsa, jak i filetowania oraz szatkowania.

Ceniony producent noży kuchennych Masahiro zaprojektował serię MV-H specjalnie z myślą o amerykańskich oraz europejskich szefach kuchni, przyzwyczajonych do używania noży w zachodnim stylu. Każdy nóż w serii MV-H posiada ostrze wykute z niezawodnej stali MBS-26 (pochodnej stali VG-10). Unikalny 3-stopniowy proces hartowania pozwala wydobyć najlepsze właściwości stali i wykorzystać je, zapewniając profesjonalnym szefom kuchni doskonałe narzędzie do pracy – czyli nóż Masahiro MV-H. Dodatkowo specjalny proces hartowania umożliwia uzyskanie twardości ostrza na poziomie 58-59 HRC, dając idealne proporcje pomiędzy elastycznością a twardością. Jeśli chodzi o rękojeść noży kuchennych Masahiro, to w wyjątkowej serii MV-H została ona zrobiona z materiału poyacetal, odpornego na wilgoć oraz mającego właściwości bakteriobójcze. Noże te polecamy przede wszystkim profesjonalistom oraz amatorom gotowania ceniącym najwyższą jakość i niebywałą ostrość. Estetyczne opakowanie stanowi kropkę nad i doskonałego produktu.