Masahiro MV-H Nóż Szefa Kuchni 240mm

Ten nóż kuchenny o długości ostrza 240 mm jest wysokiej jakości nożem wielofunkcyjnym. Masahiro MV-H Gyuto posiada specjalny kształt, który upodabnia go do standardowego europejskiego noża szefa kuchni. Wybierając Gyuto z serii MV-H można liczyć na jego uniwersalność – nóż nadaje się zarówno do krojenia mięsa, jak i filetowania czy szatkowania.

Firma Masahiro zaprojektowała serię noży kuchennych MV-H specjalnie z myślą o europejskich i amerykańskich zawodowych kucharzach, którzy nawykli do korzystania z noży w zachodnim stylu. Specjalna stal MBS-26, której używa się do produkcji ostrzy, jest pochodną stali VG-10 o dużej renomie. Trzystopniowy proces hartowania to wyjątkowa metoda wydobywająca ze stali najlepsze jej cechy i zapewniająca ponadto twardość ostrzy na poziomie 58-59 HRC, w idealny sposób zestawiając ze sobą twardość i elastyczność. Rękojeść noży kuchennych jest bardzo wygodna, a dzięki temu, że wykonano ją z materiału o nazwie poyacetal, cechuje się również wysoką odpornością na wilgoć i bakteriobójczymi właściwościami. Wszystkie noże z serii MV-H zapakowano w ładne pudełka, dzięki czemu mogą stanowić udany prezent dla każdego profesjonalnego szefa kuchni, jak i amatora gotowania, któremu zależy na najwyższej jakości i ostrości noża kuchennego.