Zestaw noży Masahiro MV-H 149_1104

Zestaw noży kuchennych Masahiro z serii MV-H składa się z noża uniwersalnego o długości ostrza wynoszącej 150 mm, a także z noża szefa kuchni, który ma ostrze o długości 210 mm. W ten sposób uzyskujemy idealny zestaw noży, który ma uniwersalne przeznaczenie i często stosowany jest przez zawodowych szefów kuchni. Większość prac kuchennych wykonamy za pomocą noża szefa kuchni o ostrzu dł. 210 mm – nadaje się on zarówno do krojenia, jak i szatkowania czy filetowania ryb. Mniejszy nóż uniwersalny przydaje się natomiast do bardziej precyzyjnych zadań w kuchni. Piękne pudełko, w którym znajduje się zestaw Masahiro MV-H, będzie wspaniałym opakowaniem wysokiej jakości prezentu.

Każdy nóż z serii Masahiro MV-H jest zaprojektowany z myślą o szefach kuchni z Europy oraz Stanów Zjednoczonych, którzy używają w głównej mierze noży kuchennych w stylu zachodnim. Noże te posiadają ostrza, które wykuwane są z pochodnej stali VG-10, czyli stali o nazwie MBS-26. Podczas procesu hartowania uzyskują one twardość 58-59 HRC, w doskonały sposób równoważąc elastyczność ze wspomnianą twardością. Wygodną rękojeść wykonuje się z materiału polyacetal, który cechuje się właściwościami bakteriobójczymi i dużą odpornością na działanie wody. Noże z serii Masahiro MV-H można polecić zarówno szefom kuchni, jak i amatorom gotowania ceniącym przede wszystkim ostrość noży na ekstremalnym poziomie.

W skład zestawu wchodzi: