Nóż kuchenny Masamoto KK Usuba z ostrzem długości 210 mm jest ostrzony jednostronnie i można go nazwać odpowiednikiem zachodniego noża Nakiri. Jednak w odróżnieniu od niego ma cienkie ostrze, które zdecydowanie ułatwia siekanie i krojenie warzyw.

Firmę Masamoto Sohonten stworzył Minosuke Matsuzawa, którego specjalizacją już od roku 1872 była produkcja noży. Na początku swojej działalności postawił jeden cel – chciał stworzyć markę, która będzie synonimem doskonałej jakości. Po wielu latach należy stwierdzić, że zdołał spełnić to marzenie, ponieważ obecnie noże kuchenne Masamoto uważane są za jedne z najlepszych na całym świecie. Udana seria Masamoto KK Kasumi również prezentuje tę wysoką jakość, zawierając trwałe noże z dwuwarstwowym ostrzem. Ich rdzeń powstaje z węglowej stali o nazwie Shiro-ko #2 – White Steel no.2, a warstwa na zewnątrz z miękkiej stali. Warto odnotować, że są one ręcznie wykuwane, a także wykańczane. Ponadto dzięki zastosowaniu specjalnej metody hartowania ostrza zyskują bardzo wysoki poziom twardości sięgający nawet 62-63 HRC. Tradycyjne noże w japońskim stylu na długi czas pozostają też wyjątkowo ostre. Można je zarekomendować w szczególności wymagającym sushi masterom, jak i entuzjastom japońskiej sztuki gotowania, gustującym w sushi. Rękojeść noży w kształcie litery D wytwarzana jest z pięknego drewna magnolii. Dodatkowo zdobi ją estetyczne wykończenie ze skuwki, do której produkcji wykorzystuje się róg bawołu. Ze względu na fakt, że nie są to nierdzewne noże, należy pamiętać o ich właściwej pielęgnacji po każdym użyciu. Ciekawostką jest pochodzenie nazwy całej kolekcji – Kasumi oznacza dosłownie „mgiełkę” i „mgłę”. Nawiązuje to do niepowtarzalnego wykończenia, którym charakteryzuje się każdy nóż laminowany z tej serii – przywodzi ono na myśl „mglistość”. Estetyczne pudełka, w których znajdują się noże kuchenne, można potraktować jako gotowe opakowanie prezentowe.

  • Typ: Nóż Usuba
  • Długość ostrza: 210 mm
  • Długość całkowita: 340 mm
  • Wysokość ostrza: 47 mm
  • Rękojeść: drewno magnolii, skuwka z bawolego rogu
  • Stal: Shirogami#2
  • HRC: 62-63
  • Typ ostrzenia: dwustronne
  • Waga: 230 gramy

GRATIS EBOOK KULINARNY „JAPOŃSKIE SMAKI”

Zamawiając ten produkt otrzymasz od nas za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej.

Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.

Autorką ebooka jest blogerka i podróżniczka Natalia Grębowicz-Kamińska, która mieszkając kilka lat w Japonii poznawała tamtejszą kulturę, smaki i tradycję kulinarną.

W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:

  • sushi
  • poke bowl
  • okonomiyaki
  • i wiele innych

Jak otrzymać darmowego ebooka?

  1. Zamów jakikolwiek produkt w sklepie hamono.pl
  2. Po złożeniu zamówienia wyślemy Ci ebooka w formacie pdf na Twój adres e-mail.
  3. Pobierz ebooka i ciesz się smakami Japonii we własnej kuchni! ?
PłatnośćOpcje wysyłkiCena
Płatność przelewem lub Przelewy24Kureir DPD15 zł
Płatność przelewem lub Przelewy24Paczkomaty0 zł
Płatność za pobraniemKurier DPD25 zł
Płatność za pobraniemPaczkomaty17 zł

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Masamoto KK Usuba 210mm”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ostatnio oglądane

  • Recently Viewed Products is a function which helps you keep track of your recent viewing history.
    Kup teraz