Nóż Masutani Nakiri 165 mm pod względem wyglądu przypomina tasak, ale w odróżnieniu od niego posiada cienkie ostrze. Dzięki temu doskonale nadaje się do krojenia oraz siekania warzyw.

Noże Masutani powstają w prefekturze Fukui i są wytwarzane przez utalentowanego kowala z Echizen. Świetny stosunek ceny do jakości oraz fakt, że można je porównać do innych, droższych noży, to ich najważniejsze zalety. Mają one rdzeń, do produkcji którego używana jest stal nierdzewna VG-10 (wysokowęglowa). Zewnętrzne warstwy są natomiast obłożone stalą damasceńską (31 warstw). Dzięki temu ostrza mają niezwykle efektowny wygląd i pięknie się prezentują w kuchni. Warto dodać, że w czasie hartowania zyskują one twardość rzędu 61-62 HRC, co sprawia też, że długi czas utrzymują nadaną im ostrość. Drewniana rękojeść jest odporna na wilgoć, a także działanie temperatury. Wykonano ją z drewna pakka. Polecane noże Masutani to jedna z najlepszych opcji, po jaką mogą sięgnąć domowi kucharze i osoby na początkującym poziomie posługiwania się japońskimi nożami.

  • Typ: Nóż Nakiri
  • Długość ostrza: 165 mm
  • Długość całkowita: 293 mm
  • Wysokość ostrza: 45 mm
  • Grubość klingi: 1,9mm
  • Rękojeść: drewno pakka
  • Stal: Rdzeń VG-10, okładziny 31 warswty damast
  • HRC: 60-62
  • Typ ostrzenia: dwustronne
  • Waga: 160 gramy

GRATIS EBOOK KULINARNY „JAPOŃSKIE SMAKI”

Zamawiając ten produkt otrzymasz od nas za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej.

Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.

Autorką ebooka jest blogerka i podróżniczka Natalia Grębowicz-Kamińska, która mieszkając kilka lat w Japonii poznawała tamtejszą kulturę, smaki i tradycję kulinarną.

W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:

  • sushi
  • poke bowl
  • okonomiyaki
  • i wiele innych

Jak otrzymać darmowego ebooka?

  1. Zamów jakikolwiek produkt w sklepie hamono.pl
  2. Po złożeniu zamówienia wyślemy Ci ebooka w formacie pdf na Twój adres e-mail.
  3. Pobierz ebooka i ciesz się smakami Japonii we własnej kuchni! ?
PłatnośćOpcje wysyłkiCena
Płatność przelewem lub Przelewy24Kureir DPD15 zł
Płatność przelewem lub Przelewy24Paczkomaty0 zł
Płatność za pobraniemKurier DPD25 zł
Płatność za pobraniemPaczkomaty17 zł

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Masutani Damascus Nakiri 165mm VG-10”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ostatnio oglądane

  • Recently Viewed Products is a function which helps you keep track of your recent viewing history.
    Kup teraz