Masutani Tsuchime Ko-Santoku 130mm VG-1

Elegancki nóż Santoku Masutani, o długości ostrza 130 mm, to wszechstronne narzędzie, które znajdzie swoje miejsce w każdej kuchni, zarówno amatorskiej, jak i profesjonalnej. Wzorowany na klasycznym nożu szefa kuchni, ten japoński wyrób reprezentuje połączenie tradycyjnego rzemiosła z nowoczesnym designem.

Tworzone w małej manufakturze w Echizen, w prefekturze Fukui, noże Masutani są dziełem mistrzowskiej pracy rzemieślniczej. Ich wyjątkowość tkwi w balansie między ceną a jakością, dzięki czemu mogą konkurować z droższymi odpowiednikami. Ostrze noża, fornirowane ze stali nierdzewnej wysokowęglowej VG-1, jest otoczone przez warstwy stali młotkowanej, co nie tylko przyciąga wzrok, ale i zapewnia niezwykłą wytrzymałość. Twardość na poziomie 61 +/- 1 HRC, osiągana w procesie hartowania, gwarantuje, że nóż będzie służył przez lata, zachowując swoją ostrość.

Uchwyt z prestiżowego drewna pakka oferuje nie tylko komfort użytkowania, ale również odporność na zmienne warunki kuchenne, takie jak wilgoć czy wysoka temperatura. Santoku Masutani to idealny wybór dla tych, którzy cenią sobie zarówno estetykę, jak i funkcjonalność w swoich kulinarnych przygodach.

Specyfikacja: