Nóż uniwersalny Mcusta Zanmai Supreme Hammered ma ostrze, którego długość wynosi 11 cm, i jest małym oraz poręcznym nożem do wykonywania precyzyjnych zadań w kuchni. Jego piękny wygląd i szerokie zastosowanie sprawia, że to niezbędne narzędzie w rękach każdego mistrza i amatora gotowania. Nadaje się m.in. do obierania oraz krojenia mniejszych kawałków warzyw oraz mięsa.
Seria doskonałych noży kuchennych Mcusta Zanmai Supreme Hammered cechuje się wytrzymałością oraz pięknym wyglądem. Każdy nóż posiada wyjątkowe ostrze produkowane z 32 warstw stali damasceńskiej, która otacza rdzeń ze stali VG-10. Górna część ostrzy wykończona jest w technice młotkowania, dzięki czemu zyskują one niepowtarzalny charakter. Efektowny wygląd to także zasługa wypolerowania na wysoki połysk oraz „falistego” wzoru na stali damasceńskiej. Ostrza są dostatecznie twarde, ponieważ w trakcie hartowania dochodzą do poziomu 61 +/- 1 HRC. Przez długi czas trzymają też nadany im stopień ostrości. Rękojeść cenionych noży z serii Mcusta Zanmai Supreme Hammered wykonywana jest z czerwonego drewna pakka, które zapewnia wytrzymałość. Zdobi ją pin, dzięki któremu noże wyglądają klasycznie. Rękojeść ma oktagonalny kształt oraz jest bardzo wygodna w użytkowaniu. Noże te są przeznaczone zarówno dla osób prawo-, jak i leworęcznych.
Dane techniczne:
Ostrze – 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10
Rękojeść – czerwone laminowane pakka wood
Twardość – 61 HRC +/- 1
Długość całkowita – 23,4 cm
Długość ostrza – 11,0 cm
Szerokość klingi – 2,6 cm
Grubość klingi – 1,9 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 81 g
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.