Nóż szefa kuchni Muneishi, którego ostrze ma 180 mm, posiada uniwersalne zastosowanie podczas kulinarnych działań. Polecany jest do większości prac w kuchni.

Znakomite noże kuchenne Muneishi o profesjonalnym przeznaczeniu znane są przede wszystkim z wyjątkowo precyzyjnego profilu ostrza. Jest to zasługa użycia szczególnego rodzaju techniki Warikomi – twardy rdzeń noży, który powstaje ze stali węglowej o nazwie Aogami #2, otaczają okładziny z miękkiego żelaza. Dzięki hartowaniu ostrza uzyskują wysoką twardość w granicach 63-64 HRC. Zarówno proces hartowania, jak i obróbka cieplna noży Muneishi wpływa na łatwość ich ostrzenia. Dodatkową zaletę stanowi fakt, że przez długi czas utrzymują nadaną im ostrość. Wyjątkowy, surowy charakter każdego noża uzyskany został poprzez czarne wykończenie Kurouchi. Rękojeść o owalnym kształcie powstaje z drewna wiśniowego, a jej estetyczne wykończenie stanowi czerwona skuwka.

Zaleca się dbałość o noże Muneishi po każdym ich użyciu – wymagają one umycia oraz wysuszenia, by nie doszło do zardzewienia ostrza.

  • Typ: Nóż Szefa Kuchni "Gyuto"
  • Długość ostrza: 180 mm
  • Długość całkowita: 323 mm
  • Wysokość ostrza: 45 mm
  • Rękojeść: drewno cherry
  • Stal: Rdzeń Aogami#2, okładziny z żelaza
  • HRC: 63-64
  • Typ ostrzenia: dwustronne
  • Waga: 152 gramy

GRATIS EBOOK KULINARNY „JAPOŃSKIE SMAKI”

Zamawiając ten produkt otrzymasz od nas za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej.

Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.

Autorką ebooka jest blogerka i podróżniczka Natalia Grębowicz-Kamińska, która mieszkając kilka lat w Japonii poznawała tamtejszą kulturę, smaki i tradycję kulinarną.

W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:

  • sushi
  • poke bowl
  • okonomiyaki
  • i wiele innych

Jak otrzymać darmowego ebooka?

  1. Zamów jakikolwiek produkt w sklepie hamono.pl
  2. Po złożeniu zamówienia wyślemy Ci ebooka w formacie pdf na Twój adres e-mail.
  3. Pobierz ebooka i ciesz się smakami Japonii we własnej kuchni! ?
PłatnośćOpcje wysyłkiCena
Płatność przelewem lub Przelewy24Kureir DPD15 zł
Płatność przelewem lub Przelewy24Paczkomaty0 zł
Płatność za pobraniemKurier DPD25 zł
Płatność za pobraniemPaczkomaty17 zł

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Muneishi Kurouchi Gyuto 180mm Aogami”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ostatnio oglądane

  • Recently Viewed Products is a function which helps you keep track of your recent viewing history.
    Kup teraz