Niezwykły japoński nóż kuchenny Takamura Gyuto 210 mm to klasyczne narzędzie szefa kuchni, które doskonale sprawdzi się podczas większości prac kulinarnych.
Seria Takamura VG-10 to kolekcja wyjątkowych noży kuchennych, które powstają dzięki niezwykłej precyzji i ręcznemu ostrzeniu, korzystając z najwyższej jakości materiałów. Kombinują one nie tylko doskonałą użyteczność, ale także najwyższą jakość wykonania. Serce każdego noża stanowi rdzeń wykuwany ze stali nierdzewnej VG-10, otoczony miękką stalią ochronną. VG-10 to stal wysokowęglowa, specjalnie zaprojektowana do produkcji noży kuchennych, co gwarantuje nie tylko doskonałą ostrość, ale także wytrzymałość i odporność na odbarwienia. Dodatkowo, ostrza zostały wykończone techniką „Tsuchime”, nadając im wyjątkowy wygląd młotkowanej stali. Twardość ostrzy wynosi imponujące 60-62 HRC. Wyjątkową cechą noży z tej serii jest ich niezwykle cienkie ostrza oraz idealnie dopasowana do nich rękojeść wykonana z drewna pakka. Każdy egzemplarz jest starannie zapakowany w eleganckie pudełko prezentowe.
Takamura Gyuto 210 mm to nie tylko narzędzie kuchenne, to prawdziwe dzieło sztuki, które łączy doskonałą funkcjonalność z estetyką. Odkryj wyjątkowy charakter tych noży i ciesz się precyzją japońskiego rzemiosła kulinarnego.
Dane techniczne:
Typ: Nóż Szefa Kuchni „Gyuto”
Długość ostrza: 210 mm
Długość całkowita: 335 mm
Wysokość ostrza: 45 mm
Grubośc klingi: 1,6 mm
Rękojeść: drewno pakka
Stal: Rdzeń VG-10, okładziny nierdzewne
HRC: 60-62
Typ ostrzenia: dwustronne
Waga: 164 gramy
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.