Nóż kuchenny Tsunehisa Morado Sujihiki ma wąskie i długie ostrze (240 mm). Został specjalnie zaprojektowany do prac związanych z krojeniem cienkich plastrów mięsa oraz ryb. Można go stosować także do wielu innych zadań w czasie przygotowywania posiłków, które wymagają najwyższej precyzji.

Kolekcja profesjonalnych noży kuchennych Tsunehisa Morado charakteryzuje się wyśmienitą jakością, a także wytrzymałością, która wpływa na zachowywanie wysokiego stopnia ostrości, jak i agresji cięcia. Do produkcji rdzeni tych noży stosuje się topową stal węglową o nazwie Aogami Super. Warto zaznaczyć, że rdzeń obłożony jest kolejnymi okładzinami, które wykonuje się ze stali nierdzewnej. Dzięki temu użytkownik może wydajnie realizować wszystkie zadania kuchenne oraz w łatwy sposób pielęgnować swoje noże Tsunehisa Morado. Ich ostrza cechują się dużym poziomem twardości, który sięga 63 +/- 1 HRC. Jest to efekt zastosowanego procesu hartowania. Tym, co wyróżnia noże z tej kolekcji, jest także specjalne wykończenie Kurouchi, którego czarna część znajdująca się na głowni (na jej górnej stronie) chroni ją i jednocześnie nadaje klasyczny japoński wygląd. Na ostrzach można zauważyć oznaki ręcznego procesu kucia o nazwie Tsuchime. Tworzy to piękne wykończenie i nie dopuszcza do przyklejania się produktów. Noże mają owalną rękojeść powstającą z Morado – drewna różanego. Zdobi ją elegancka skuwka z drewna pakka.

Dane techniczne:

  • Typ: Nóż Sujihiki
  • Ostrze: rdzeń ze stali Aogami Super, okładziny ze stali nierdzewnej
  • Rękojeść: drewno różane Morado, skówka z drewna pakka
  • Twardość ostrza: 63 HRC +/- 1
  • Długość całkowita: 38,7 cm
  • Długość ostrza: 24,0 cm
  • Szerokość ostrza: 3,5 cm
  • Grubość ostrza: 2,0 mm
  • Sposób ostrzenia: szlif dwustronny
  • Waga: ok. 125 g

GRATIS EBOOK KULINARNY „JAPOŃSKIE SMAKI”

Zamawiając ten produkt otrzymasz od nas za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej.

Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.

Autorką ebooka jest blogerka i podróżniczka Natalia Grębowicz-Kamińska, która mieszkając kilka lat w Japonii poznawała tamtejszą kulturę, smaki i tradycję kulinarną.

W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:

  • sushi
  • poke bowl
  • okonomiyaki
  • i wiele innych

Jak otrzymać darmowego ebooka?

  1. Zamów jakikolwiek produkt w sklepie hamono.pl
  2. Po złożeniu zamówienia wyślemy Ci ebooka w formacie pdf na Twój adres e-mail.
  3. Pobierz ebooka i ciesz się smakami Japonii we własnej kuchni! ?
PłatnośćOpcje wysyłkiCena
Płatność przelewem lub Przelewy24Kureir DPD15 zł
Płatność przelewem lub Przelewy24Paczkomaty0 zł
Płatność za pobraniemKurier DPD25 zł
Płatność za pobraniemPaczkomaty17 zł

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Tsunehisa Morado Sujihiki 24 cm Aogami Super”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ostatnio oglądane

  • Recently Viewed Products is a function which helps you keep track of your recent viewing history.
    Kup teraz