Yu Kurosaki Shizuku to kompaktowy nóż kuchenny, który łączy w sobie tradycyjne rzemiosło i nowoczesną technologię. Jego 120-milimetrowe ostrze jest idealne do precyzyjnego cięcia mniejszych produktów, jak szalotki, czosnek czy grzyby, sprawiając, że jest nieodzownym narzędziem w każdej kuchni. Ostrze noża zostało stworzone z zaawansowanej stali proszkowej R2/SG2, która jest ceniona za swoją wytrzymałość i zdolność do długotrwałego zachowania ostrości, osiągając twardość na poziomie 62-63 HRC. Jego unikalny, młotkowany wzór Tsuchime nie tylko pięknie się prezentuje, ale również zapobiega przywieraniu pokrojonych produktów do ostrza.
Rękojeść wykonana z eleganckiego ciemnego drewna różanego zaprojektowana została w ośmiokątnym kształcie, który jest ergonomiczny dla każdego użytkownika, niezależnie od tego, czy jest prawo- czy leworęczny. Nóż Shizuku R2, będący wynikiem połączenia kunsztu mistrza Yu Kurosaki i funkcjonalnego designu, stanowi doskonały wybór dla kucharzy ceniących sobie jakość i styl w swojej kuchni. Każdy nóż z tej serii jest nie tylko efektywnym narzędziem, ale także dziełem sztuki, które może być dumnie eksponowane w każdym domu.
Dane techniczne:
Typ: Nóż Petty
Ostrze: Rdzeń stal proszkowa R-2/SG2
Rękojeść: drewno różane
Twardość ostrza: 62-63 HRC
Długość całkowita: 25 cm
Długość ostrza: 12 cm
Szerokość ostrza: 3 cm
Grubość ostrza: 2,2 mm
Sposób ostrzenia: szlif dwustronny
Waga: ok. 71 g
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.