• +48 794 113 882

Kamienie wodne  

Showing 1 - 12 of 31 items
  • W magazynie

    Dane techniczne:Typ ostrzałki: kamień wodny Gradacja: #2000 Wymiary: 210 x 70 x 15 mm Ścierniwo: ceramika, white aluminum oxide Waga: 580 gramów Przeznaczenie: noże, brzytwy, dłuta, nożyczki Pochodzenie: Japonia

    259,00 zł
  • Brak

    Dane techniczne:Typ ostrzałki: kamień wodny Gradacja: #5000 Wymiary: 210 x 70 x 15 mm Ścierniwo: ceramika, white aluminum oxide Waga: 530 gramów Przeznaczenie: noże, brzytwy, dłuta, nożyczki Pochodzenie: Japonia

    299,00 zł
    Add to cart
  • W magazynie

    Dane techniczne:Typ ostrzałki: kamień wodny Gradacja: #8000 Wymiary: 210 x 70 x 15 mm Ścierniwo: ceramika, white aluminum oxide Waga: 520 gramów Przeznaczenie: noże, brzytwy, dłuta, nożyczki Pochodzenie: Japonia

    399,00 zł
  • Brak

    Dane techniczne:Typ ostrzałki: kamień ceramiczny Gradacja: #8000 Wielkość ziarna: 1,84 mikrona Wymiary całkowite: 210 x 70 x 11 mm Grubość kamienia: 6 mm Grubość podstawy szklanej: 5 mm Ścierniwo: ceramika, white aluminum oxide Waga: 380 gramy Przeznaczenie: noże, brzytwy, dłuta, nożyczki Pochodzenie: Japonia

    459,00 zł
    Add to cart
  • W magazynie

    Dane techniczne:Typ ostrzałki: ceramiczny kamień wodny Gradacja: #320 Wymiary kamienia  205 x 73 x 29 mm Wymiary opakowania: 235 x 86 x 35 mm Ścierniwo: ceramika, white aluminum oxide Waga: 1000 gramów Przeznaczenie: ostrzenie, naprawa W zestawie: Nagura, gumowa podkładka Pochodzenie: Niigata, Japonia

    199,00 zł
  • W magazynie

    Dane techniczne:Typ ostrzałki: ceramiczny kamień wodny Gradacja: #1000 Wymiary kamienia  205 x 73 x 29 mm Wymiary opakowania: 235 x 86 x 35 mm Ścierniwo: ceramika, white aluminum oxide Waga: 1000 gramów Przeznaczenie: ostrzenie, naprawa W zestawie: Nagura, gumowa podkładka Pochodzenie: Niigata, Japonia

    209,00 zł
  • W magazynie

    Dane techniczne:Typ ostrzałki: ceramiczny kamień wodny Gradacja: #6000 Wymiary kamienia  205 x 73 x 23 mm Wymiary opakowania: 273 x 105 x 53 mm Ścierniwo: ceramika, white aluminum oxide Waga: 980 gramów Przeznaczenie: ostrzenie, polerowanie W zestawie: Nagura, profesjonalna podstawka Pochodzenie: Niigata, Japonia

    369,00 zł
  • W magazynie

    Dane techniczne:Typ ostrzałki: ceramiczny kamień wodny Gradacja: #8000 Wymiary kamienia  205 x 73 x 23 mm Wymiary opakowania: 273 x 105 x 53 mm Ścierniwo: ceramika, white aluminum oxide Waga: 980 gramów Przeznaczenie: ostrzenie, polerowanie W zestawie: Nagura, profesjonalna podstawka Pochodzenie: Niigata, Japonia

    499,00 zł
  • W magazynie

    Dane techniczne:Typ ostrzałki: ceramiczny kamień wodny Gradacja: #1000 Wymiary kamienia  183 x 63 x 20 mm Wymiary opakowania: 232 x 83 x 40 mm Ścierniwo: ceramika, white aluminum oxide Waga: 620 gramów Przeznaczenie: ostrzenie, naprawa W zestawie: Nagura, profesjonalna podstawka Pochodzenie: Niigata, Japonia

    149,00 zł
  • W magazynie

    Dane techniczne:Typ ostrzałki: ceramiczny kamień wodny Gradacja: #3000 Wymiary kamienia  206 x 73 x 23 mm Wymiary opakowania: 230 x 86 x 33 mm Ścierniwo: ceramika, white aluminum oxide Waga: 630 gramów Przeznaczenie: ostrzenie, polerowanie W zestawie: Nagura Pochodzenie: Niigata, Japonia

    259,00 zł
  • W magazynie

    Dane techniczne:Typ ostrzałki: ceramiczny kamień wodny Gradacja: #5000 Wymiary kamienia  206 x 73 x 23 mm Wymiary opakowania: 230 x 86 x 33 mm Ścierniwo: ceramika, white aluminum oxide Waga: 670 gramów Przeznaczenie: ostrzenie, polerowanie W zestawie: Nagura Pochodzenie: Niigata, Japonia

    289,00 zł
  • W magazynie

    Dane techniczne:Typ ostrzałki: ceramiczny kamień wodny Gradacja: #1000 / #3000 Wymiary kamienia  183 x 63 x 27 mm Ścierniwo: ceramika, white aluminum oxide Waga: 620 gramów Przeznaczenie: ostrzenie, polerowanie Pochodzenie: Niigata, Japonia

    179,00 zł
Showing 1 - 12 of 31 items

Kamienie wodne do ostrzenia noży

Kamienie wodne to dla wielu osób synonim doskonałej ostrzałki do noży kuchennych. Są cenione ze względu na imponującą ostrość i precyzję cięcia, jaką można nadać nożom za ich pomocą. Trzeba tutaj wspomnieć, że jeszcze przed opuszczeniem zakładu produkcyjnego japońskie noże kuchenne są poddawane procesowi ostrzenia – właśnie przy użyciu sprawdzonych kamieni do ostrzenia. Przed rozpoczęciem ostrzenia konieczne jest namoczenie kamienia do ostrzenia na kilka minut w wodzie (nie należy dopuszczać do tego, aby był suchy w czasie pracy). Co ciekawe, noże japońskie zyskują swoją ekstremalną ostrość dzięki zastosowaniu specjalnego kąta nachylenia ostrzałki – jest nim ok. 15 stopni. Ta doskonała ostrzałka do noży zapewni nie tylko ostrość, ale także bezpieczeństwo Twoim nożom, a Tobie ułatwi wykonywanie codziennych obowiązków.

Kamienie do ostrzenia dłut

Kamień wodny to także doskonałe narzędzie do ostrzenia dłut, nożyczek i ostrzy strugów. Jeśli ostrze dłuta jest wyszczerbione, użyj grubszego kamienia – 80 do 700. Bardzo ważnym aspektem jest, aby nie zmieniać fabrycznego kąta ostrza. Podczas właściwego ostrzenia dłuta na kamieniu wykorzystuje się gradację od 800 do 3000. Drobniejsze kamienie służą do usuwania gratu (4000-6000) i polerowania (8000 i więcej).

Jaki kamień do ostrzenia?

W ofercie sklepu Hamono znajdziesz wiele różnych typów i marek kamieni do ostrzenia. Dla osoby zaczynającej dopiero swoją przygodę z kamieniami wodnymi wybór odpowiedniego może być trudny. Noże japońskie i ich ostrzenie to nasza pasja od wielu lat. Chętnie podzielimy się naszą wiedzą i doświadczeniem. Jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości lub pytania dotyczące wyboru odpowiedniego kamienia do ostrzenia noży lub dłut - jesteśmy do dyspozycji:)