Hado Shiosai Ko-Bunka 13,5 cm SG2 to kompaktowy nóż o dynamicznym profilu z wyraźnym czubkiem typu kiritsuke. Format Ko-Bunka łączy precyzję noża pomocniczego z funkcjonalnością szerszej klingi, co sprawia, że model ten sprawdza się w pracach wymagających kontroli, dokładności oraz szybkiej reakcji ostrza.
Rdzeń ostrza wykonano ze stali proszkowej SG2 R2, cenionej za wysoką twardość, odporność na korozję oraz długą retencję ostrości. Hartowanie do poziomu około 63 +/-1 HRC zapewnia stabilną krawędź tnącą i wysoką wydajność pracy nawet przy intensywnym użytkowaniu. Nierdzewne okładziny zwiększają trwałość konstrukcji i ułatwiają konserwację.
Wykończenie Tsuchime nadaje klingze subtelną młotkowaną strukturę, która ogranicza przywieranie produktów do powierzchni ostrza. Cienka geometria i precyzyjny szlif wykonany przez mistrza ostrzenia Naohiro Nomura przekładają się na czyste, kontrolowane cięcia oraz bardzo dobrą kulturę pracy. Krótsze ostrze i agresywny czubek umożliwiają dokładne porcjowanie i prace detalu.
Oktagonalna rękojeść z drewna dębowego zapewnia stabilny chwyt i dobre wyważenie przy masie 119 g. Ko-Bunka z serii Shiosai stanowi nowoczesne narzędzie o wysokiej precyzji, łączące stal proszkową z dopracowanym, ręcznym wykończeniem.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.