Nóż kuchenny mini-light Deba 11,5 cm Tojiro Zen Dąb to wszechstronne narzędzie japońskie, które łączy funkcje noża do filetowania ryb, porcjowania mięsa oraz lekkiego tasaka. Jego jednostronnie ostrzone ostrze jest wystarczająco precyzyjne, by kroić cienkie plastry, a jednocześnie wystarczająco mocne, by radzić sobie z ościami. Krótkie ostrze zapewnia pełną kontrolę nad narzędziem, a lekka rękojeść w stylu japońskim, wykonana z drewna dębowego, doskonale pasuje do dłoni, zapewniając komfort pracy.
Dane techniczne:
Ostrze – laminat 3 warstwowy – rdzeń z VG-10
Twardośc – 60 HRC +/- 1
Długość całkowita – 22,2 cm
Długość ostrza – 11,5 cm
Szerokość klingi – 3,6 cm
Grubość klingi – ok. 3 mm
Waga – ok. 70 g
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.