Nic nie jest tak ważne w każdej kuchni, domowej czy profesjonalnej, jak dobry zestaw noży kuchennych.
Dobrze dobrany zestaw dwóch, trzech noży składający się z noża szefa kuchni, noża uniwersalnego i opcjonalnie noża do chleba lub noża do plastrowania w zupełności wystarczy każdemu entuzjaście gotowania. Dość często oferowane zestawy noży kuchennych są zbyt rozbudowane, przez co nie są w pełni wykorzystywane w kuchni. Musimy się zastanowić, czy naprawdę potrzebujemy zestaw 10 różnych noży kuchennych w domu?
Zestaw noży kuchennych na prezent
Zestaw noży kuchennych możemy sobie dobrać samodzielnie zgodnie z naszymi preferencjami lub wybrać gotowy zestaw. Gotowe komplety noży to bardzo ciekawe i wygodne rozwiązanie, które polecam osobom, które są mocno zabiegane i po prostu nie mają czasu na przeszukiwanie internetu, porównywania ofert sklepów i studiowaniu opisów różnych noży. Gotowy zestaw noży kuchennych to także idealny pomysł na prezent, zarówno na wesele jak i na święta lub urodziny. A może bliska Ci osoba urządza właśnie kuchnię i chcesz jej podarować coś co będzie praktyczne i równocześnie pasujące do wystroju?
Jak dobrać odpowiedni zestaw noży kuchennych
Przed podjęciem decyzji przyjrzyj się swoim nożom, których używasz obecnie w kuchni, a także zastanów się, jakiego noża Ci brakuje do pełni kulinarnego szczęścia. Zastanów się także nad materiałem, z którego ma być wykonane ostrze noża. Stal wysokowęglowa jest bardzo dobrym wyborem – noże długo trzymają ostrość, są nierdzewne i przez to łatwe w utrzymaniu. Możesz wypróbować noże ceramiczne, które są 10 razy twardsze niż stal wysokowęglowa, nie rdzewieją, są niezwykle lekkie i nie wymagają częstego ostrzenia. Unikaj noży, które są reklamowane jako takie, których nie trzeba ostrzyć… nawet najlepsze i najdroższe noże kuchenne wymagają regularnego ostrzenia.
Czy naprawdę potrzebujesz ogromnego zestawu noży kuchennych, czy wolisz uniwersalne dwa, trzy noże, a może zestaw noży z przydatnymi akcesoriami kuchennymi lub blokiem kuchennym?
Ranking noży kuchennych 2023
Przy tak wielu dostępnych opcjach, wybór najlepszego, dostosowanego do Twoich potrzeb zestawu noży kuchennych może być czasochłonny i męczący. Poniżej przygotowaliśmy zestawienie kilku najlepiej sprzedających się gotowych zestawów.
1. Idealny na początek, zestaw dwóch noży Masahiro Sankei
Podstawowy zestaw noży kuchennych jaki powinien się znaleźć w każdej kuchni. Masahiro Sankei to seria noży wykonanych ze stali MBS-26, która charakteryzuje się dobrym trzymaniem ostrości. Nóż Szefa Kuchni o długości ostrza 180 mm i nóż uniwersalny 150 mm to zestaw którym zrobisz większość prac w kuchni. Zapakowany w ładne etui sprawdzi się jako praktyczny prezent.
2. Zestaw Masahiro MSC: Gyuto 180 mm + Nóż uniwersalny 120 mm
W tym zestawie znajdziemy dwa noże, Gyuto czyli nóż szefa kuchni o długości ostrza 180 mm oraz nóż uniwersalny o długości ostrza 120 mm. Noże posiadają ładne brązowe rękojeści wykonane z drewna pakka. Natomiast ostrza tych noży są wykute z nierdzewnej stali MBS-26 i zahartowane do 58-59 HRC. Noże kuchenne zapakowane są w piękne etui.
3. Nóż Szefa Kuchni Global G-2 w zestawie z ostrzałką Minosharp
W skład tego zestawu wchodzi Nóż szefa kuchni 20 cm G-2 marki Global oraz ceramiczna ostrzałka rolkowa Minosharp. Uniwersalny i funkcjonalny zestaw dla osób, które rozpoczynają swoją przygodę z japońskimi nożami kuchennymi. Z tym zestawem zrobisz 95% prac w kuchni.
4. Masahiro Sankei Zestaw 5 Noży Kuchennych z blokiem na noże
To profesjonalny i rozbudowany zestaw pięciu noży kuchennych wraz z blokiem do przechowywania noży. W skład tego zastawu z blokiem wchodzi: 2 x nóż uniwersalny 90 mm i 150 mm, nóż Santoku165 mm, nóż szefa kuchni 180 mm i nóż do pieczywa 210 mm. Tak dobrane noże sprawiają że poradzimy sobie z każdym zadaniem, zarówno w profesjonalnej jak i domowej kuchni.
5. Profesjonalny zestaw 7 noży marki Global
Najbardziej rozbudowany zestaw noży kuchennych w naszym zestawieniu. W komplecie otrzymujemy 7 noży kuchennych marki Global, które bez wątpienia sprawdzą się w każdej kuchni. Dodatkowo otrzymujemy funkcjonalne etui do bezpiecznego transportu i przechowywania tego pięknego zestawu noży kuchennych.