Noże to jeden z najważniejszych elementów wyposażenia każdej kuchni. Bez nich niemożliwe byłoby przygotowanie większości posiłków – czy to kanapek i obiadów, czy też bardziej wyszukanych dań.…
Dlaczego noży nie warto myć w zmywarce?
Prawidłowa konserwacja noży ma niebagatelny wpływ na ich trwałość. Wiele osób myje takie narzędzia w zmywarce, co jest niestety częstym i szkodliwym błędem. Choć jest…
Noże specjalistyczne – kiedy i jak ich używać?
Noże specjalistyczne to narzędzia nieodzowne w każdej kuchni. Obowiązkowe w profesjonalnych restauracjach, znajdą zastosowanie również w domach osób amatorsko przyrządzających różnego rodzaju potrawy. W sprzedaży…
Jak sprawdzić ostrość japońskiego noża kuchennego?
Nie jest żadną tajemnicą, że tępe noże są bardziej niebezpieczne i łatwiej o nieszczęśliwy wypadek podczas pracy z nienaostrzonym nożem. Tępe noże kuchenne wymagają większej siły…
Ranking kamieni wodnych do ostrzenia dla początkujących
Rozpoczynając przygodę z japońskimi nożami kuchennymi, warto zdawać sobie sprawę, że utrzymanie ich w doskonałej kondycji wymaga odpowiedniej pielęgnacji i regularnego ostrzenia. Jednym słusznym…
Jak wybrać ostrzałkę do noża? Krótki poradnik dla każdego
Kupiłeś swój pierwszy nóż japoński i boisz się, że zniszczysz go podczas ostrzenia? Przeczytaj ten artykuł, aby dowiedzieć się, jaką ostrzałkę wybrać i jak jej używać,…
Ostrzałki do noży i ich rodzaje
Niezależnie od tego, jak ostry nóż kuchenny wybierzesz do swojej kuchni, kiedyś przyjdzie pora na wypolerowanie jego ostrza. Tępienie się ostrzy to całkowicie normalne zjawisko…
Ranking noży kuchennych
W związku z wieloma zapytaniami od naszych klientów dotyczących wyboru noża kuchennego, przygotowaliśmy ranking noży kuchennych, który jest równocześnie poradnikiem dla kupującego. Ale nie martw się,…
Komplet noży kuchennych – jaki wybrać?
Nic nie jest tak ważne w każdej kuchni, domowej czy profesjonalnej, jak dobry zestaw noży kuchennych.Dobrze dobrany zestaw dwóch, trzech noży składający się z noża szefa…
Jak wybrać idealny japoński nóż kuchenny do domu i restauracji
Planujesz zakup nowego noża? Doskonale! Na rynku dostępnych jest wiele fajnych noży kuchennych, dlatego napisaliśmy ten artykuł, aby ułatwić Ci wybór.…